Reporter: Andreas
Editor: Herwan Saleh
www.tras.id – Kunyit tidak hanya sebagai bumbu dapur, namun memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Sejak dulu, selain sebagai bumbu dapur, kunyit dimanfaatkan sebagai bahan jamu dan obat herbal. Bahkan, minuman kunyit asem sudah sangat akrab dengan masyarakat Indonesia.
Lalu apa saja manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh?
Melansir situs halodoc.com, kunyit memiliki manfaat, yakni:
- Meningkatkan imunitas tubuh
Kunyit mengandung antioksidan, antivirus, antiinflamasi, dan antibakteri sehingga menjadi bahan alami yang efektif untuk:
- Meningkatkan imunitas tubuh
- Mengurangi gejala arthritis
- Mengobati dan mencegah kanker
- Mengatasi sindrom iritasi pada usus besar
- Mencegah kepikunan
- Melindungi organ hati
- Mencegah diabetes
- Merawat kesehatan paru
Kunyit bisa dikonsumsi dengan cara direbus dan diambil airnya, atau diparut menjadi serbuk yang bisa dikonsumsi sebagai jamu. Untuk menambah rasa, kita bisa menambahkan bahan yang juga memiliki banyak manfaat, seperti madu, susu, santan, minyak kelapa, lada hitam, lemon, jeruk nipis atau jahe.(*)
